Gâteau yaourt au micro-onde

Voici une recette hyper simple et rapide pour les goûter improvisés !

Vous ne devriez pas être déçu...et vos zouzous non plus ;-)

Pour 4 à 6 personnes ou 10 gâteaux (de type "muffins" moyens)

Préparation : 10mn
Cuisson au micro-ondes : 10 mn

(Le principe de cette recette est de prendre comme mesure votre pot de yaourt vide).

Ingrédients :
2 pots de yaourts natures sucrés
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine à gâteaux
1/2 pot d'huile
3 oeufs
sel

Si besoin beurrer votre moule (idéalement à muffins), pas nécessaire si en silicone !

Videz les 2 pots de yaourts dans un récipient.
Rincez un pot vide et servez-vous en pour mesurer les autres ingrédients.
Mélangez vos yaourts avec le sucre, la farine, l'huile.
Incorporez ensuite vos oeufs et une pincée de sel. Mixer bien l'ensemble.
Versez la pâte dans votre moule et laissez chauffer au micro-onde 10mn, à 700w (vérifier que votre pâte ne coule pas sinon baissez à 500w et augmenter le temps de cuisson d'environ 1 à 2 mn).

Cette pâte sera de couleur claire car non cuite et dorée au four.
La texture est moins aérienne sans être pour autant lourde à manger.
Une déco sera plus agréable sur le dessus de vos gâteaux.
N'hésitez pas à utiliser des variantes qui rendront plus souvoureux ce goûter rapide et facile !

Variantes :

J'ajoute :
- de la fleur d'oranger
- ou des pépites (ou copeaux, ou petits carrés) de chocolat
- ou de la noix de coco dans ma pâte.
- ou des zestes d'oranges non traitrés

Je décore avec :
- du vermicelle colorée ou au chocolat
- de la confiture
- un filet de miel
- des copeaux de chocolat

Servir tiède ou froid.