tarte fine aux pommes

Pour 4 grosses parts ou 8 petits parts :

Ingrédients :

Pâte à tarte allégée (croustipâte)

1 pot de compote de pomme (env. 400g)

1 sachet de sucre vanillé ou du sucre glace

4 pommes type golden ou pink lady

½ citron

Eplucher, évider et couper en tranches fines vos pommes

Les arroser de citron pour qu’elles ne noircissent pas

Etaler votre pâte dans un moule à tarte.

La percer pour qu’elle ne gonfle pas à la cuisson

(Vous pouvez précuire votre pâte si vous le souhaitez > cuisson à blanc)

Mettre dessus une couche de compote de pomme (selon votre préférence plus ou moins épaisse)

Garnir de vos tranches de pommes

Ajouter dessus votre sucre vanillé ou votre sucre glace et enfourner 20/25mn à 200°

Ajuster la cuisson selon votre four et votre goût !

Tarte très légère appréciée des enfants

Peu être accompagnée d’une glace vanille ou de chantilly

Une variante peut se faire avec compote poires & poires ou autres compotes & fruits…