• Gâteau yaourt au micro-onde (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Voici une recette hyper simple et rapide pour les goûter improvisés ! Vous ne devriez pas être déçu...et vos zouzous non plus ;-) Pour 4 à 6 personnes ou 10 gâteaux (de type "muffins" moyens) ...
  • Flan maison (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn INGREDIENTS - 200 g de Farine fluide - 125 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 litre de lait - 30 g de beurre - 1 zeste de citron - sel Je ...
  • Pizza au thon, façon Calzone (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Pour 2 pizzas d'environ 30 cm : - 500g de farine- 20 g de levure de boulanger - 8cuillères à soupe d'huile d'olive- 40 cl d'eau - Sel Dans un petit récipient, mélanger la levure avec l'eau tiède ...
  • Le moelleux du dimanche (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn. Ingrédients : - 200 gr. de chocolat Patissier - 100 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre - 100 gr de farine - 4 oeufs - 1 pincée de ...
  • Feuilleté jambon/fromage (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (à couper en 4) 4 grandes tranches de jambon fumé 30 g. de comté 30 g. de gruyère 1 œuf Pour la sauce béchamel : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 litres de ...
  • farandole de Cheese cake (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes (th.180°) et pour un grand plat ! INGREDIENTS : Pour 8 personnes : Croûte : - 250g de gâteaux (type petit beurre, petit brun, ...
  • le Massepain (07/11/2010 publié dans : Cuisine )
    Le massepain désigne, dans le Périgord, non pas une confiture à base de pâte d'amandes, mais une sorte de gâteau mousseline assez proche du gâteau de Savoie. On peut le servir avec une crème ...
  • Crumble Bananes / Coco (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 4 personnes Temps de préparation 20 mn Temps de cuisson : 30 mn 80 g de beurre 100g de farine 100g de sucre en poudre 60g de noix de coco 1 citron 5 bananes Faire chauffer le four à 180° ...
  • tarte fine aux pommes (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 4 grosses parts ou 8 petits parts : Ingrédients : Pâte à tarte allégée (croustipâte) 1 pot de compote de pomme (env. 400g) 1 sachet de sucre vanillé ou du sucre glace 4 pommes type golden ou ...
  • Pain moelleux au thon (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6/8 personnes Préparation 10mn cuisson 45mn 450g de thon au naturel, (ou 150g thon/150g saumon/150g crabe ou surimi) ½ citron pressé. 4 œufs 2 CS Moutarde forte Persil (à votre convenance) 1 ...
  • Fondant chocolat (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6/8 personnes : Les ingrédients - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 150 g de sucre - 1 cuillère à soupe de farine - 5 œufs La préparation: Préchauffez le four à 180° C. Faites fondre ...
  • Gateau au yaourt et pépites de chocolat (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6 PERSONNES PREPARATION : 10 mn CUISSON : 25 mn Ingrédients : 1 yaourt2 pots de Farine fluide 1 pot de sucre en poudre 1/2 pot d' huile 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure 20 g de ...
  • Petits sablés du Chef Loulou (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    4 personnes Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson 10 à 15 mn 250g de farine 100g de sucre roux 175g de beurre mou 1 pincée de sel Vermicelle, pâte à tartiner, sucre glace pour la déco Faire ...
  • Tarte aux 3 fromages (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 200 g beaufort - 200 g fromage à raclette - 200 g comté - 3 oeufs - 10 cl crème liquide - beurre - muscade ...
  • Bourguignon allégé (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Pour 4/5 personnes 400 gr Champignons (toutes sortes) 600 gr Carottes 200 gr Oignons 3 gousses Ail 525 gr Bœuf, steak, (ou 700 g cru) 40 gr ...
  • Poulet basquaise (allégé) (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 4 personnes : Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 4 tomates 4 cuisses ou escalopes de poulet un verre de bouillon de volaille sel et poivre. Plonger les tomates une minute dans ...
  • Verrine gourmande aux multi-fruits (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    En utilisant successivement :Gâteau sablé Fromage blanc sucré Melon et miel Fromage blanc sucré Nectarine blanche Miel, sucre roux Dosage selon votre appétit et votre coupe ! ;-)
  • Roses des sables (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6 personnes: 150 g de corn flakes (pétales de maïs) 200 g de chocolat noir 140 g de beurre 130 g de sucre glace Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux. ...
  • Chaussons à la frangipane (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour cette recette que j'ai faite rapidement le jour même, j'ai fais simple en utilisant la pâte feuilletée toute faite et la frangipane en sachet que j'avais déjà à la maison. Vous pouvez les ...
  • Gratin de viande hachée & courgettes (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6 personnes environ 800g de viande hachée (boeuf) 1 kg de courgettes 4 cuil. à soupe d'huile d'olive de l'ail en poudre 2 oeufs 225ml de crème fraîche épaisse gruyère râpé, sel et poivre Dans ...
  • ourson d'anniversaire (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 6 parts 100 g de farine 200 g de chocolat noir à patisserie 80 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure Préparation : 15 mn Cuisson : 20/25 mn Préchauffez votre four à Th.6 ...
  • Tarte à la carotte (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Préparation : 20mn Cuisson : 45 mn ( 10 mn carottes + 35 mn tarte) POUR 6 PERSONNES Ingrédients : 1 pâte brisée 500g de carottes 1 cube de bouillon de volaille 4 oeufs 50 cl de crème fraîche ...
  • Muffins express, au yoaurt (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Voici une recette hyper simple et rapide pour les goûter improvisés ! Vous ne devriez pas être déçu...et vos zouzous non plus ;-) Pour 4 à 6 personnes ou 10 gâteaux (de type "muffins" moyens) ...
  • Marquise au chocolat (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de chocolat à pâtisserie 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 30 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide100 g de biscuits spéculoos Recette: Fouettez la crème ...
  • iles flottantes (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Ingrédients (6 personnes): pour la crème anglaise : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'œufs 150 gr de sucre en poudre Pour les blancs en neige : 6 blancs d'œufs 1 pincée de sel 80 gr ...
  • Pizza façon Calzone (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour 2 pizzas d'environ 30 cm : - 500g de farine- 20 g de levure de boulanger - 8cuillères à soupe d'huile d'olive- 40 cl d'eau - Sel Dans un petit récipient, mélanger la levure avec l'eau tiède ...
  • Gâteau de Gala au chocolat ! (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    4 personnes Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 100g de chocolat au lait 100g de beurre 100g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de farine à gâteaux avec levure ...
  • Méli-mélo de gâteaux apéro aux fromages, herbes et lardons (28/11/2009 publié dans : Cuisine )
    Pour les apéros fromages : 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 12.5 cl de lait tiède 10 cl d'huile (au choix olive, tournesol, un peu des 2) 50 gr d'olives dénoyautées 100 gr de fromage ...

 

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